«Каз өмәсе» - шеберлік және көңілділік

Достық Үйі - Қоғамдық келісім орталығында «Каз өмәсе» мерекесі дәстүрі бойынша концерт өтті. «Каз өмәсе» - татар халқының ежелгі заманнан бері бізге жеткен басты дәстүрлерінің бірі. Жаздан бастап шақырулар күтілетін ең көңілді мереке. 

Мерекеге тек қабілетті қыздарды шақыру әдетке айналды. Олар іс-шараның басшысын, ең епті және шебер қызды таңдады, өйткені бұл көп уақытты қажет ететін жұмыс. Істі тездету үшін әйелдер мен қыздар әңгімелесіп, әзілдеп, ән айтысты. Әдетте халық әндері орындалды. Айта кету керек, мұндай мерекелер іскерлік көмек, ойын-сауық және болашақ келіндермен танысу ғана емес, сонымен қатар әйелдік пен үй шаруашылығы мектебі ретінде де қызмет етті.

Кешке барлық жастар жиналатын мерекелік дастархан жайылды. Қыздар талғаммен көйлектерін киеді, ал жігіттер кешке үйге кіру үшін ақысын төлеп немесе қабілеттерін көрсетіп, қаз қанаттарын сатып алуға мәжбүр болады. Кеш көңілді әндер және билермен сүйемелденді.

Міне, туған Достық үйінде бәрі көңілді, атмосфераға толы болды. Бағдарламаны ұлттық билер, тұрмыстық көріністер, рухани әндер, дәстүрлер туралы өлеңдер және, әрине, мереке символы – қаз бар нөмірлер толықтырды. Өйткені, қаз ежелден өте пайдалы құс болып саналады. Қаз мамығынан жастықтар, көрпелер, қауырсындар жасалды. Ал қазір, қамырдан бірдеңе пісіргенде, қаз қауырсындарының щеткасын қолданыңыз. Қаздың қаңқалары кебеді, пісіріледі, сорпалар етден дайындалады, пирогтар пісіріледі. Татарларда пісірілген қаз - бұл мерекелік дастархандағы міндетті тағам.

Көрермендер уақытпен саяхаттап, керемет дәстүрдің бастауларына көшуге қуанышты болды. «Керемет концерт! Мерекеде қабылданған әдет – ғұрыптардың барлық бөлшектері көрнекі түрде көрсетіліп, музыка мен би олардың қарапайымдылығымен және жылулығымен ерекшелендң», - деп өз ойымен бөлісті іс-шара қонағы.